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Crujidera

Synonyme (également Crujideiro, Crujidero di Spagna) du cépage Marufo; voir ici.

Ce cépage rouge est originaire du Portugal. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont: Mourisco Preto (Australie); Lagrima Noir (France); Marufa, Mourisco, Mourisco du Douro, Mourisco Preto, Mourisco Tinto, Olho de Rei, Tinta do Caramelo, Tinta Grossa, Trujidera (Portugal); Barrete de Padre, Brujidera, Brujidero, Brujigero, Crujidera, Crujideiro, Crujidero di Spagna, Moravia Dulce, Morisco Tinto, Rucial, Uva de Rei, Uva Rei, Vigorosa (Espagne). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer, il ne faut pas la confondre avec les variétés Carrega...

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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