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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

L'appellation constitue la partie la plus méridionale de la région du Beaujolais et appartient à la Bourgogne. Le vin était déjà cultivé ici à l'époque romaine. Au XVIe siècle, la région a connu son apogée. En 1836, 13 500 hectares de vignobles étaient inscrits au cadastre. En raison de la catastrophe du phylloxéra dans le dernier tiers du 19e siècle et de l'urbanisation, il y a eu une réduction extrême. Aujourd'hui, le vignoble ne couvre que 375 hectares de vignes sur 49 communes du département du Rhône, s'étendant de Lyon au début de la zone des Côtes du Rhône. Les vins sont très proches de ceux du Beaujolais. Les vins rosés et rouges sont élaborés à partir de Gamay, les vins blancs à partir de Chardonnay et d'Aligoté. Les producteurs les plus connus sont Pierre Jomard, Domaine de Petit Fromentin, Domaine de la Petite Gallée, Domaine de Sainte-Agathe et Cave de Sain-Bel.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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