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Lexique

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Coteaux de Béziers

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Region description of "Coteaux de Béziers IGP"

Zone IGP pour les vins rouges, rosés et blancs dans la région viticole française du Languedoc. L'ancienne zone VdP Coteaux du Libron a été renommée sous cette appellation en 2015 pour profiter de la renomée de la commune de Béziers. Il couvre les 19 communes de l'arrondissement de Béziers, dans le département de l'Hérault. Les vignobles sont situés au sud des Cévennes, de part et d'autre du Libron, qui se jette dans la Méditerranée. Presque toutes les variétés autorisées dans le Languedoc peuvent être utilisées. On en tire des vins de cépage et des cuvées. On y produit surtout des vins rouges, élaborés principalement à partir des cépages autochtones Grenache Noir (Garnacha Tinta) et Mourvèdre (Monastrell), ainsi que du Cabernet Sauvignon et du Merlot.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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