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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Concord sans pépins

Le cépage rouge (également New York 9975) est originaire des Etats-Unis. C'est une mutation sans pépins de la variété Concord. Il a été sélectionné en 1937 dans la station de sélection de la vigne de l'Université Cornell dans l'Etat de New York. Les baies ont un ton muscat. La vigne est utilisée principalement comme raisin de table. Aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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