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Lexique

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Cinsaut Blanc

Le cépage blanc (également Frontignon Blanc) est probablement originaire d'Afrique du Sud ou y a été créé. Il s'agit probablement d'une mutation de la variété rouge Cinsaut. La vigne est utilisée comme raisin de cuve et raisin de table, ainsi que comme porte-greffe. Il est cultivé en petite quantité en Afrique du Sud. En 2016, seuls 0,2 hectare de vignes ont été signalés; en 2010, on comptait 7 hectares (Kym Anderson). Il existe également une mutation rouge-brun appelée Cinsaut Gris.

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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