Cienna

Le cépage rouge est un nouveau croisement entre Sumoll et Cabernet Sauvignon. La croix a été réalisée en 1972 au CSIRO Plant Industry Institute de Merbein, en Australie, par Alan Antcliff. La protection de la variété ou l'autorisation de culture a été accordée en 2000. L'objectif de la sélection était de créer une variété de vin de qualité pour les conditions climatiques particulières, chaudes, du pays. Les mêmes parents ont d'ailleurs produit les nouvelles variétés Rubienne et Tyrian. La vigne est résistante aux maladies fongiques. Il produit des vins rouges de couleur foncée, extrêmement tanniques, aux arômes de menthe. L'établissement vinicole Brown Brothers (État de Victoria) a été impliqué dans le développement de cette variété, qui est également cultivée par ses vinificateurs sous contrat sélectionnés. En 2016, 70 hectares de vignobles ont été désignés en Australie (Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenue de nouveau!

Cienna

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS