Château Trotanoy

Description du producteur de "Château Trotanoy".

Le domaine est situé sur la commune de Pomerol, dans la région du même nom (Bordeaux). Il a été fondé au milieu du XVIIe siècle par la famille Fontémoing et était connu sous le nom de "Trop Ennui". Signifie "trop de travail" après le sol difficile à travailler. La famille Giraud, propriétaire suivante, a ensuite changé le nom moins prestigieux en Trotanoy. Après plusieurs changements de propriétaires, le domaine appartient à l'empire familial Moueix depuis 1953. C'est la résidence du légendaire fondateur de l'entreprise, Jean-Pierre Moueix. À un kilomètre à l'ouest, se trouve le Château Pétrus, qui appartient également à la famille. Le vin Trotanoy est vinifié selon des conditions tout aussi strictes ; il est considéré comme le "prince héritier" après le "roi de Pomerol". Les vignobles couvrent huit hectares et sont plantés de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10%). Ce vin rouge extrêmement longévif mûrit pendant 20 à 24 mois dans des barriques neuves (jusqu'à 50 %).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Château Trotanoy

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