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Château Faurie-de-Souchard

Le domaine est situé à l'est de Saint-Émilion dans la région du même nom (Bordeaux). Anciennement connu sous le nom de Château Petit-Faurie-de-Souchard, le domaine a été renommé pour le distinguer du Château Petit-Faurie-de-Soutard voisin. Il appartient à la famille des Jabiol-Sciard. Le domaine est classé "Grand Cru Classé", ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Les vignobles couvrent 12 hectares de vignes plantées de Merlot (65%), Cabernet Franc (26%) et Cabernet Sauvignon (9%). Ce vin rouge de longue garde est élevé dans un tiers de barriques neuves.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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