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Château Faurie-de-Souchard

Le domaine est situé à l'est de Saint-Émilion, dans la région du même nom (Bordeaux). Autrefois connu sous le nom de Château Petit-Faurie-de-Souchard, le domaine a été rebaptisé pour le distinguer du Château Petit-Faurie-de-Soutard voisin. Il appartient à la famille Jabiol-Sciard. L'exploitation est classée Grand Cru C lassé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le vignoble compte 12 hectares de vignes plantées de merlot (65%), de cabernet franc (26%) et de cabernet sauvignon (9%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pour un tiers en barriques neuves.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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