Le domaine est situé dans l'appellation Côtes de Bourg(Bordeaux). Propriété de la famille Bassereau depuis 1900, il est aujourd'hui dirigé par Philippe Bassereau. Le vignoble comprend 43 hectares de vignes plantées de merlot (78%), de cabernet sauvignon (20%) et de cot (2%). Le produit phare de la maison est le vin rouge "Nectar", composé à 90% de merlot et élevé en barriques 100% neuves. Le "Charactère" est vinifié avec une proportion plus élevée de cabernet sauvignon. Le second vin s'appelle "Château La Croix de Bel-Air-Tradition" avec une proportion plus élevée de Cot.
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden