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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,402 Termes.

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Chambertin-Clos de Bèze

Site de grand cru (également Clos de Bèze) dans la commune bourguignonne de ; voir ici.

Village-appellation situé dans le secteur bourguignon de la Côte de Nuits de la commune du même nom. Celle-ci est limitrophe de la commune de Morey-Saint-Denis au sud. La superficie totale du vignoble est d'environ 500 hectares, dont quelques vignes de la commune voisine de Brochon. En 1847, Gevrey a ajouté au nom du village l'appellation Chambertin, qui est le nom du plus célèbre et du meilleur terroir de la Côte d'Or. Un vin rouge de Chambertin comptait également parmi les vins préférés de Napoléon Bonaparte (1769-1821). C'est pourquoi on l'appelle aussi le vin des rois - le roi des vins. Une grande partie du vignoble appartenait déjà au 13ème siècle aux bénédictins de l'abbaye de Cluny, située au sud-est de Mâcon. C'est ici que sont vinifiés les...

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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