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Caberlot

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Il a été découvert et sélectionné dans les années 1950 à l'ouest de Vérone, en Vénétie, par l'agronome Remigio Bordini dans un vieux vignoble. On suppose qu'il s'agit d'un croisement entre le Cabernet Franc et le Merlot, mais il pourrait également s'agir d'une mutation du Merlot. Wolf D. Rogosky, un Allemand, est entré en contact avec Bordini dans les années 1970 et a créé le nom Caberlot pour le cépage. Il a fondé le domaine viticole Il Carnasciale dans la commune de Mercatale Valdarno, province d'Arezzo, Toscane, et a planté la variété. Jusqu'à présent, il a été cultivé sur environ trois hectares exclusivement par ce domaine viticole. Cependant, en 2016, aucun stock n'a été signalé (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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