Caberlot

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Il a été découvert et sélectionné dans les années 1950 à l'ouest de Vérone, en Vénétie, par l'agronome Remigio Bordini dans un vieux vignoble. On pense qu'il s'agit d'un croisement entre le cabernet franc et le merlot, mais il pourrait aussi s'agir d'une mutation du merlot. L'Allemand Wolf D. Rogosky est entré en contact avec le Bordini dans les années 1970 et a créé le nom Caberlot pour le cépage. Il a fondé le domaine viticole Il Carnasciale dans la commune de Mercatale Valdarno (Arezzo) en Toscane et a planté la variété. Elle est cultivée sur environ trois hectares exclusivement par ce domaine. Mais en 2016, aucune population n'a été recensée (Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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