Ca’ Rugate

Description du producteur de "Soc. Agr. Ca' Rugate". Informations à propos de "Ca’ Rugate" dans find+buy

Le domaine viticole est situé dans la commune de Montecchia di Crosara, dans la province de Vérone, dans la région italienne de la Vénétie. Les origines remontent à 1900, lorsqu'Amedeo Tessari a pris en location une osteria. Après avoir commencé par vendre du vin, il s'est également lancé dans la viticulture. Après une histoire mouvementée, les premiers vins ont été commercialisés en 1986 sous le nom de Ca' Rugate, dérivé des collines au nord de Brognoligo. Aujourd'hui, l'exploitation est dirigée par Michele Tessari, qui est également responsable de la technique de cave avec Giovanni Tessari.

Les vignobles couvrent 16 hectares de vignes à Montecchia di Crosara et Monteforte d'Alpone. Ils sont plantés des cépages blancs Durella et Garganega, ainsi que des cépages rouges Corvina Veronese, Molinara, Rondinella, Corvinone et Trebbiano di Soave (Verdicchio Bianco). La gamme de produits comprend différents vins DOC/DOCG comme l'Amarone della Valpolicella, le Recioto di Soave, le Soave Classico et le Valpolicella. On y produit également de la grappa.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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