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Lexique

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Bricco

Terme couramment utilisé dans la région italienne du Piémont (également « Bric »; en français: « hauteur » ou « sommet d'une colline ») pour désigner la partie la plus élevée d'une colline. En viticulture, ce terme peut désigner un vignoble situé au sommet d'une colline ou à proximité, souvent en pente. Le « Bricco » ne constitue toutefois pas un niveau de qualité défini par la législation viticole. Ce terme est souvent utilisé dans les appellations de crus et de vins.

Autres appellations

D'autres appellations couramment utilisées au niveau régional pour désigner des vignobles, des reliefs ou des entités géographiques sont Colli, Ronco, Serra, Sori et Vigna. Elles ne désignent pas non plus, à elles seules, un niveau de qualité particulier.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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