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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,291 Termes.

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Colli

Mot italien pluriel (également colline ou collio - le singulier est colle ou collina) signifiant "colline". Il est surtout utilisé dans les régions du Frioul-Vénétie Julienne, de la Ligurie, de la Lombardie et de la Vénétie. Dans le contexte des désignations de régions, de DOC ou même de vignobles individuels, il s'agit d'une référence aux vignobles en pente. Les vins issus d'une région de collines sont souvent de meilleure qualité en raison d'une meilleure exposition (rayonnement solaire). On ne peut toutefois pas en déduire l'altitude. Il peut s'agir de petites collines, mais aussi de zones montagneuses à plus de 500 mètres d'altitude.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,291 Mots-clés · 46,504 Synonymes · 258,135 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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