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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,469 Termes.

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Boal Branco

Ce cépage blanc est originaire du Portugal; il s'agit d'une des nombreuses variétés de Boal (voir là-bas). Les synonymes sont Boal, Boal Branco do Algarve, Boal Cachudo, Boal Calhariz, Boal de Alicante, Boal de Calhariz, Boal de Madere et Boal na Madera. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Arinto do Dão (Malvasia Fina) x Dedo de Dama. Cela ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire). Il ne faut pas la confondre avec les variétés Malvasia Fina ou Planta Fina (toutes deux avec le synonyme Boal Branco), malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui l'indiquent. Aucun stock n'a été recensé en 2016 (Kym Anderson).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,469 Mots-clés · 47,044 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,802 Prononciations · 212,512 Références croisées

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