Vin de marque bien connu lancé par la société allemande Racke(Bingen, Rheinhessen) en 1988. À l'époque, la gamme comprenait différents vins d'Allemagne, de France, d'Italie, d'Espagne et de Californie. En octobre 2009, la marque a été vendue par Racke (Bingen) à l'entreprise allemande Rotkäppchen-Mumm (Freyburg, Saale-Unstrut). En 2011, l'assortiment a été réduit ou remplacé par des vins français. Elle comprend aujourd'hui les cuvées sèches Blanc de blancs, Rosé de France et Rouge de France, les demi-secs Blanc de blancs et Rouge de France, ainsi que les vins secs de cépage Chardonnay et Merlot. Blanchet est l'un des vins de marque allemands qui connaît le plus de succès.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena