Inculture de la consommation excessive d'alcool (binge = beuverie) apparue dans les années 1990 en Angleterre parmi les jeunes. Le week-end surtout, les gens consomment de l'alcool "jusqu'à plus soif" ou jusqu'à l'ivresse. En allemand, on parle également de "Kampftrinken", "Rauschtrinken", "Wetttrinken" ou "Komatrinken" (également Saufen). Ce dernier terme a d'ailleurs été élu "Unwort des Jahres 2007" en Autriche. Les conséquences de cet abus d'alcool autodestructeur sont l'augmentation du risque d'accidents, d'actes de violence, de suicides et de maladies liés à l'alcool. Voir également à ce sujet les rubriques Alcoolisme, Santé et Ivresse.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach