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Bakarka

Le cépage blanc (également Fehér Kadarka) est un nouveau croisement entre Kövidinka x Kadarka. Le Bakator Belyi mentionné dans la liste de sélection comme variété parentale s'est avéré être erroné lors des analyses ADN effectuées en 2013. Le croisement a été réalisé en 1932 en Hongrie par l'éleveur Pál Kocsis. En 2016, aucun stock n'a été signalé (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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