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Árvay

Description du producteur de "Árvay és Társa Kft.".

La cave "Árvay és Társa", dont le siège et la cave se trouvent dans le village de Rátka, est située dans la région viticole de Tokaj-Hegyalja en Hongrie. Il appartient à la famille Árvay depuis le début des années 1980. Le directeur de la cave est János Árvay, qui est également le maître de chai de la cave Disznókő. Les vignobles couvrent quatre hectares de vignes dans les sites d'Istenhegy, Középhegy, Meggyes et Padihegy. Ils sont plantés de Furmint (60%), Hárslevelű (28%), Oremusz = Zéta (8%) et Muscat Lunel = Muscat Blanc (4%). Les vins de qualité sont vinifiés de manière réductrice, les aszús de manière oxydative. Toutes les marques typiques de Tokaj sont produites. Le domaine viticole est membre de l'association "Tokaj Renaissance".

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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