Nom principal de certaines variétés de raisins indiens ou de nouvelles variétés(hybrides) utilisées principalement comme raisins de table, raisins secs et/ou pour la production de jus de raisin. Il s'agit notamment de Arka Chitra, Arka Hans, Arka Kanchan, Arka Majestic, Arka Neelamani, Arka Shyam, Arka Soma et Arka Trishna. Ils sont principalement cultivés en Inde. En 2016, aucune de ces variétés n'a été signalée comme stock (statistiques Kym Anderson).
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena