Le pionnier américain de la viticulture John Adlum (1759-1836) est considéré comme "le père de la viticulture américaine" en raison de ses réalisations dans ce domaine. Après une carrière militaire pendant la guerre d'indépendance, il devient arpenteur et s'installe avec sa famille dans le district fédéral de Washington, DC, en 1814. Deux ans plus tard, il a acheté des terres dans le quartier résidentiel de Cleveland Park, aujourd'hui situé dans le nord-ouest, et a commencé à s'occuper de viticulture. Il a d'abord essayé de cultiver des vignes provenant d'Europe, mais celles-ci ont succombé à des maladies comme l'oïdium et le phylloxéra.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena