Maryland

Cet État, dont la capitale est Annapolis, située sur la côte est de l'Atlantique, est l'un des 13 États fondateurs des États-Unis. Dans les années 1940, le pionnier américain de la viticulture Philip Wagner (1904-1996) a importé à grande échelle des porte-greffes et des hybrides français de France provenant des vignobles Baco, Seibel et Seyve-Villard sur son domaine Boordy Vineyards, qui existe toujours aujourd'hui. De nombreux États ont ensuite suivi son exemple. Les trois zones classées en AVA sont Catoctin, Cumberland Valley et Linganore. Aujourd'hui, les hybrides sont toujours cultivés pour la plupart, mais des variétés européennes ont été ajoutées. Onze établissements vinicoles produisent du vin sur seulement quelque 150 hectares de vignobles. L'arrière-pays de la plus grande ville, Baltimore, est la plus importante zone viticole. Les domaines viticoles les plus connus sont Boordy Vineyards (traditionnellement surtout des vins hybrides), Basignani (Chardonnay, Seyval Blanc, Cabernet Sauvignon), Boordy Vineyards (Seyval Blanc, vins mousseux), Elk Run Vineyards, Fiore Winery (Chambourcin) et Woodhall Vineyards & Wine Cellars (Seyval Blanc, CS). Baltimore abrite la tombe du célèbre écrivain Edgar Allan Poe (1809-1849), rendu célèbre par le mystérieux "grille-pain Poe".

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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