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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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acide carbonique libre

Voir sous acide carbonique.

Gaz carbonique

Le gaz carbonique a d'abord été connu dans les eaux minérales en raison de son goût acidulé. Il est le produit de la réaction de son anhydride, le dioxyde de carbone, avec l'eau. Malgré sa teneur en carbone, il est classé parmi les acides inorganiques. Le gaz dioxyde de carbone est très soluble dans l'eau et...
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This page was last modified at 24 juin, 2021 at 21:44.ujourd'hui!

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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