Dioxyde de carbone

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Gaz acide ininflammable, incolore et inodore (également appelé dioxyde de carbone) dont la formule brute est CO_2.Dans le langage courant, le dioxyde de carbone est très souvent appelé à tort acide carbonique. Sous forme solide, comme la neige carbonique, il est utilisé comme réfrigérant (photo de droite). Ce gaz est produit lors de tous les processus de combustion et de la respiration des animaux et des êtres humains. On le trouve également dans les roches volcaniques et à de grandes profondeurs terrestres. Dans l'atmosphère, il ne représente certes qu'un faible pourcentage de 0,039 % du volume, mais cette infime quantité est indispensable à toute vie, car les plantes en ont besoin pour la photosynthèse et produisent ainsi de l'oxygène. Depuis l'industrialisation, cette part a augmenté d'environ 25% en raison de ce que l'on appelle l'effet de serre, ce qui est directement lié au changement climatique. Cette part est plus importante dans l'hémisphère nord (probablement en raison de la masse terrestre plus importante).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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