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à faible teneur en alcool

Les vins peuvent être qualifiés de "pauvres en alcool" lorsque le titre alcoométrique acquis est compris entre plus de 0,5% et 5% vol. Cet état peut être atteint par une réduction de l'alcool. Voir aussi sous sans alcool, par rapport à la teneur en alcool dans le vin léger et lourd, ainsi que Near Beer. Voir également une liste sous boissons alcoolisées.

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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