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Lexique

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Zöbinger Heiligenstein

Voir sous Heiligenstein.

Heiligenstein

Riede (lieu-dit) dans la commune de Zöbing-Langenlois, dans la région viticole de Kamptal en Basse-Autriche. Le "Zöbinger Heiligenstein" est un symbole viticole de la vallée de Kamptal et était déjà mentionné en 1280 dans un registre monastique sous le nom de "Hellenstein" (Höllenstein). Il s'agit d'une réserve naturelle fermée. Entre les vignes, on trouve des pelouses sèches strictement protégées, avec une flore et une faune que l'on ne trouve sinon que dans des régions méditerranéennes situées bien plus au sud. Géographiquement, le Heiligenstein est un sommet de 360 mètres de haut du sud du Manhartsberg, principalement boisé et planté de vignes uniquement sur le versant sud.

Nom et climat

Le nom, souvent mal compris, dérive du "soleil infernal" qui brûle sur cette montagne et provoque un microclimat chaud et sec. Il n'a donc aucune connotation religieuse ou ecclésiastique. La situation de la cuvette en forme de coquille,...
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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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