Synonyme du cépage Clinton; voir là.
Le cépage rouge est originaire des États-Unis. Les synonymes sont Bacchus (mais il n'y a aucun rapport avec cette nouvelle variété allemande), Clinton Rose, Klinton, Plant des Carmes, Plant Pouzin, Kilianer rouge ou Kilianer Rot, Klinton, Vorthington, Worthington et Zephirin. Il s'agit d'un croisement interspécifique vraisemblablement naturel entre les espèces Vitis riparia x Vitis labrusca. L'hybride a été découvert et sélectionné en 1821 dans un vignoble de la ville éponyme de Clinton, près de Syracuse...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden