Ce cépage blanc est un nouveau croisement entre (Bikan = Bicane x Ribi Mehour = Krivalja Bijela) x Cardinal. Le croisement a eu lieu en 1966 à Plovdiv en Bulgarie. Ce cépage est utilisé en Russie, en Hongrie et en Bulgarie, principalement comme raisin de table. En 2016, aucun stock n'a été déclaré (Kym Anderson).
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien