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Xynisteri

Le cépage blanc est originaire de Chypre. Les synonymes sont Aspro, Aspro Ampelissimo, Aspro Kyprou, Cipro Bianco, Halili, Halili Blanc, Hebron, Hebron Blanc, Hebron White, Hibron Blanc, Khalili, Khebroni, Koumantaria, Lefko Kyprou, Lefko Kyproy, Local White, Topiko Aspro, White Xynisteri, Xinisteri, Xynistera, Xynisteri Aspro Kyprou. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Aspro ou Savatiano (Aspro), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Cependant, la filiation (parenté) est inconnue. Selon l'ampélographe français Pierre Galet (1921-2019), elle serait identique à la variété israélienne Zitania, ce qui expliquerait également les synonymes de Hebron.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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