Nom (également Willibecher) du verre allemand standard utilisé principalement pour la bière, mais aussi le vin et d'autres boissons. Ce verre cylindrique sans pied est étroit à la base, un peu plus ventru au milieu et s'amincit à nouveau vers le haut. Il existe différentes tailles avec 0,2, 0,25, 0,3, 0,4 et 0,5 litres. Il doit son nom à l'inventeur Willy Steinmeier, à l'époque directeur des ventes chez Glaswerke Ruhrglas AG. Depuis 1954, jusqu'à dix millions de pièces ont été vendues chaque année dans de nombreux pays. Voir aussi à ce sujet la rubrique " gobelets", ainsi que les listes sous " Vases à vin " et " Verres à vin".
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien