Widmark Erik

Le chimiste suédois Erik Matteo Prochet Widmark (1889-1945) était professeur à l'Institut de chimie médicale de l'Université de Lund. Il est devenu membre de l'Académie suédoise des sciences en 1938. Widmark a été le premier scientifique à étudier systématiquement l'absorption, la distribution et l'élimination de l'alcool dans le corps humain. Sur la base de ses recherches, il a développé en 1922 une méthode appelée "formule de Widmark" pour déterminer le taux d'alcoolémie. Widmark a également été l'un des premiers à mettre en garde contre les effets cancérigènes des aliments frits. L'ICADTS (International Conference on Alcohol, Drugs and Traffic Safety) décerne depuis 1965 le "Widmark Award" pour des travaux scientifiques concernant l'alcool, d'autres drogues et la sécurité routière. Voir également la rubrique Alcoolisme, ivresse et culture de la boisson.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenue de nouveau!

Widmark Erik

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS