Le cépage blanc est un descendant à pollinisation ouverte du Pinot Blanc avec uniquement des fleurs femelles. Par conséquent, la variété du père n'est pas connue. Les synonymes sont Bronner et White Gaman. Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson). Voir aussi sous raisin de Bronner.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach