Synonyme ou numéro d'élevage (également WE 71-817-92) pour le cépage Cabernet Dorsa; voir là-bas.
Le cépage rouge (numéro d'élevage 17-92) est un nouveau croisement entre Blauer Limberger (Blaufränkisch) x Dornfelder selon des analyses ADN publiées en 2012. Le croisement de Dornfelder x Cabernet Sauvignon indiqué dans la liste d'élevage...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien