Attention

Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,392 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Vinaigre pour apéritif

Voir sous boire du vinaigre.

Vinaigre produit dans des conditions particulières, qui n'est pas utilisé pour l'assaisonnement mais dans le but d'être consommé. Son effet positif est connu depuis des temps immémoriaux, il favorise le métabolisme et la digestion des protéines. Le vinaigre en tant que remède a été recommandé, entre autres, par la mystique Hildegard von Bingen (1098-1179). Selon la loi sur les denrées alimentaires, le vinaigre de consommation doit avoir une acidité d' au moins 5% (fruits) ou d'au moins 6%...

Texte entier

Qu'en disent nos membres ?

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,392 Mots-clés · 46,999 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,726 Prononciations · 204,064 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne

17.06.2024 - 21.06.2024 Royaume-Uni 5 jours - Visite guidée des vignobles du Kent, du Sussex et du Hampshire Lundi 17 juin - vendredi 21 juin 2024

10.06.2024 Paris, France SCÈNES VIBRANTES AOP LANGUEDOC

25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols

08.08.2024 - 11.08.2024 Sankt Peter-Ording, Allemagne WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

08.06.2024 Essen, Allemagne Fête du vin 20 ans de la Palette des vins

15.06.2024 Essen, Allemagne Chasse au trésor culinaire Salle à manger Rüttenscheid

11.05.2024 Allemagne Dégustation de vins "Le printemps est dans l'air Dégustation de vins avec menu de tapas printanières

24.05.2024 Allemagne Dégustation de vin autour de l'asperge - végétarien Dégustation de vin en combinaison avec des plats végétariens à base d'asperges

18.03.2024 - 15.12.2024 France Dégustation de vins Comte de Thun Le pays des merveilles oublié du sud-ouest de la France

PARTENAIRES PREMIUM