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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Vin naturel

Informations à propos de "Vin naturel" dans news+stories

Autrefois, terme courant pour un vin qui ne pouvait pas être enrichi en sucre (afin d'augmenter le taux d'alcool). L'adjectif naturrein a été supprimé par la loi allemande sur le vin en 1971. Parallèlement, le "Verband deutscher Naturweinversteigerer" (association des vendeurs de vin naturel allemands) a été remplacé en 1972 par l'institution association allemande VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). En Allemagne, en Autriche et dans d'autres pays, la désignation "Natur", mais aussi "echt", "rein" et "Gesundheitswein", ainsi que les associations de mots avec ces termes, ne sont pas autorisées.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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