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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Vin instantané

Voir sous poudre de vin.

Le nom (également Vin instantané) n'est en fait pas autorisé, les associations de viticulteurs ayant protesté contre ce nom. Entre-temps, l'appellation "boisson en poudre à l'extrait de vin rouge" est devenue courante. Il existe déjà de nombreux fabricants; à titre d'exemple, les ingrédients d'un de ces produits: Maltodextrine, alcool, arôme, sucre, extrait de vin rouge, antioxydant...

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Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,391 Mots-clés · 46,998 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,725 Prononciations · 203,949 Références croisées

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