Synonyme du cépage Rouge du Pays; voir là.
Ce cépage rouge est originaire de la région frontalière entre la Suisse et l'Italie. Les synonymes sont Bailloz, Raisin bleu de Savoie, Cornalin, Cornalin du Valais, Vin d'enfer, Landroter, Rouge du Valais Vin d'Enfer. Dès 1903, l'ampélographe français Adrien Berget soupçonnait que l'origine de la variété se trouvait dans la Vallée d'Aoste italienne voisine. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2003, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre les variétés Petit Rouge x...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena