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Verdil

Ce cépage blanc est originaire d'Espagne. Ses synonymes sont Verdal, Verdall, Verdell, Verdiel, Verdiell, Verdier et Verdill. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2021, il est issu d'un croisement probablement naturel entre Hebén et un cépage inconnu, et produit des vins blancs légers aux arômes de pomme et d'ananas. Ce cépage menacé d'extinction a été réactivé par le viticulteur Daniel Belda, qui le cultive principalement en petites quantités dans le Vall dels Alforins, dans la région DO Valencia. En 2016, 50 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

Source: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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