Synonyme (également Valentin Blattner 91-26-19) du cépage Pinotin; voir là.
Le cépage rouge (également VB 91-26-19) est une nouvelle sélection interspécifique; le croisement a été réalisé en 1991 par l'éleveur et propriétaire de vignobles Valentin Blattner à Soyhières dans le canton suisse du Jura, puis la sélection a été effectuée à l'école viticole Freytag à Neustadt/Lachen-Speyerdorf dans le Palatinat (Allemagne). Pendant longtemps,...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena