Ticino

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Nom italien du canton suisse méridional du ; voir là-bas.

Canton de la Suisse italienne ayant pour capitale Bellinzona. Elle est limitrophe de l'Italie et est divisée en deux parties, Sopraceneri et Sottoceneri. Le canton suisse le plus méridional et le plus beau est également appelé "la salle du soleil de la Suisse" en raison de ses nombreuses heures d'ensoleillement. C'est l'une des six régions viticoles suisses. Les vignobles couvrent 1 028 hectares. Comme particularité, le Misoxtal (Mesolcina), situé dans le canton Graubünden, est également inclus avec 50 hectares. Le climat rappelle les conditions méditerranéennes, mais les précipitations sont élevées. Une grande partie des quelque 3 800 viticulteurs ne possèdent que de petites parcelles et pratiquent la viticulture à titre accessoire. Les communautés viticoles les plus connues sont Biasca, Castel San Pietro,...

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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