Le cépage blanc (également Tempranillo Royo, Tinta de Toro Gris) est originaire d'Espagne. Il s'agit d'une mutation de la variété Tempranillo rouge avec des baies grises. Il a été découvert en 2006 dans la région de Toro (Castilla y León). En 2016, aucun stock n'a été signalé (Kym Anderson). Une autre mutation est le Tempranillo Blanco.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien