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Lexique

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Teinturier ad Acino Ovale

Synonyme (également Tinturie Acino Ovale) du cépage Aspiran Bouschet; voir ici.

Le cépage rouge est un nouveau croisement entre Aspiran Noir x Teinturier du Cher. Des analyses ADN effectuées en 2013 avaient montré que la filiation Bouschet Gros x Aspiran Noir dans la liste d'élevage était fausse. Aspiran Bouschet: Les synonymes sont Aspiran Bouchet, Aspiran Bouson, Grand Noir de Laques, Spiga Monte, Spigamonti, Teinturier ad Acino Ovale et Tinturie Acino Ovale. Le croisement a été réalisé en 1865 par l'éleveur...

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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