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Le cépage rouge est un nouveau croisement entre Aramon Noir x Teinturier du Cher. La traversée a eu lieu en 1829 en France par Louis Bouschet. La variété n'est plus importante, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson). Le Gros Bouschet, quant à lui, est un synonyme du cépage Cabernet Franc.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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