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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,394 Termes.

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Stutenzitze

Ce cépage blanc est peut-être originaire de Russie. Les synonymes sont Mare's Nipple et Maru. L'ascendance (parentalité) est inconnue. Il aurait été importé de Russie en Chine dès le milieu du 7e siècle. Ce cépage est principalement utilisé comme raisin de table, mais aussi comme raisin de cuve pour la production de vins simples et doux. En 2016, aucun effectif n'a été recensé (statistiques Kym Anderson).

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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