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Cet oiseau (Sturnus vulgaris) est l'un des plus communs au monde. Il a une longueur de corps de 19 à 22 centimètres, une queue courte et un long bec acéré. Les plumes du corps sont noirâtres avec des reflets verts métalliques ou pourpres avec des pointes blanches à beiges. Le corps apparaît ainsi clair et pointillé. L'étourneau se nourrit d'insectes et de vers, raison pour laquelle il fait partie des auxiliaires de la viticulture au printemps et en été, mais aussi de fruits, de graines et de plantules. C'est pourquoi, à la période de maturation des raisins, il compte parmi les oiseaux nuisibles les plus dangereux dans la viticulture en général, car il peut (contrairement aux grives) se présenter en immenses bandes qui peuvent causer une perte de récolte considérable ou des dégâts de gibier.

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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