Le domaine viticole est situé dans la ville de Trèves (région de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la Moselle et est la propriété du Land de Rhénanie-Palatinat. Le domaine viticole a été fondé en 1896 en tant qu'exploitation modèle afin de servir d'exemple aux viticulteurs du pays pour l'introduction de méthodes avancées et rationnelles dans la viticulture et la gestion des caves. Le développement et l'expérimentation de méthodes de lutte contre le phylloxéra et les maladies fongiques telles que les deux types d'oïdium étaient également des tâches importantes. En 1902, une grande cave a été construite à Trèves, permettant de stocker plus de 1.000 fûts de vin sur 5.475 m². En 1977, une fusion a eu lieu avec la Landes-Lehr- und Versuchsanstalt (LLVA); les domaines de Serrig et d'Ockfen ont été privatisés dès les années 1990.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien