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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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Sommerhalde

Vignoble unique situé dans la commune de Bombach (région de Breisgau), dans la région viticole allemande de Baden. Le vignoble, orienté du sud-ouest au sud-est avec une pente de 10 à 30%, comprend 36 hectares de vignes sur des sols argileux, ferrugineux, calcaires coquilliers avec une part de loess. Les variétés bourguignonnes Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot Blanc) et Grauburgunder (Pinot Gris) y sont cultivées. Les caves Huber Bernhard, Schätzle Leopold et Waßmer Fritz, par exemple, ont des parts dans le vignoble. Il existe d'autres vignobles individuels appelés Sommerhalde dans les communes wurtembergeoises d'Eberstadt, Korb, Reutlingen.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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