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Söhnlein

La maison allemande de vins mousseux de Schlierstein sur le Rhin a été fondée par Johann Jacob Söhnlein (1827-1912) en 1864 sous le nom de "Rheingauer Schaumweinfabrik". En 1868, le vin mousseux produit à partir des vins de base du vignoble Schloss Johannisberg a reçu le nom de "Rheingold". Il a atteint un énorme degré de popularité et est devenu un important support publicitaire en tant que vin mousseux de baptême pour la nouvelle marine impériale et pour la musique de Richard Wagner, tout en étant populaire en tant que marque supérieure pour la gastronomie noble des compagnies maritimes internationales. Selon un décret de l'empereur Guillaume Ier (1797-1888), les navires de guerre de la marine allemande ne pouvaient recevoir leur baptême qu'avec le Söhnleinsekt . Lorsque le festival de Bayreuth s'est ouvert en 1876 avec le cycle d'opéra en quatre parties "L'Anneau des Nibelungen", Richard Wagner (1813-1883) a consacré le vin mousseux de Söhnlein sous le nom de Rheingold. À cette époque, le nom était officiellement protégé en tant que première marque de vin mousseux de l'histoire.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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