Terme anglais (également vin générique) désignant un type de vin qui, contrairement à un cépage (vin de variété de raisin), contient généralement un nom de lieu ou de région. Surtout aux États-Unis et en Australie, on en a abusé par le passé, lorsque les vins étaient appelés sans hésitation Chablis, Champagne, Chianti, Bourgogne (Burgundy),...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach