Voir sous Gruber Röschitz.
Ce domaine viticole riche en traditions est situé dans la commune de Röschitz, au nord de la région viticole du Weinviertel(Basse-Autriche). Il appartient à la famille depuis 1724. Aujourd'hui, il est dirigé par les trois frères et sœurs Ewald Gruber (responsable de la cave après une formation à Klosterneuburg et des expériences pratiques en Australie et en Nouvelle-Zélande ), Christian (vignoble) et Maria (marketing, exportation). Le Heuriger "Zum Gruber" y est rattaché. La "cave Weber" est une attraction historique avec un pressoir à arbre vieux de 200 ans et des sculptures de l'histoire du vin sur les murs de la cave.
Les vignobles couvrent 68 hectares de vignes dans les domaines de Röschitzer Hinterholz, Hundspoint, Königsberg, Reipersberg,...
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)